El Alma de la Panadería
En el corazón vibrante de Palma, Pan Palma es mucho más que una panadería; es una celebración diaria de la panadería artesanal. Nacimos de la profunda pasión por las recetas familiares transmitidas de generación en generación y del respeto inquebrantable por los ingredientes que nos brinda nuestra hermosa tierra mallorquina.
Cada amanecer, nuestras manos expertas amasan con dedicación, hornean con precisión y crean productos que no solo alimentan el cuerpo, sino que también cuentan una historia de arraigada tradición, una calidad excepcional y un amor genuino por el oficio que nos impulsa. Desde el primer aroma que inunda nuestras calles, invitamos a cada cliente a ser parte de nuestra historia.
Nuestros Productos Artesanales
Hechos cada día con pasión y los mejores ingredientes locales de Mallorca.
Panes de Masa Madre
Hogazas de fermentación lenta horneadas a la perfección, con una corteza inconfundiblemente crujiente y una miga alveolada y suave. Su sabor profundo y su digestión ligera los hacen irresistibles.
Bollería Tradicional
Desde delicados croissants de mantequilla hasta las auténticas ensaimadas mallorquinas, nuestra bollería se prepara con esmero, hojaldrada y horneada para conseguir una textura y sabor inigualables.
Pastelería y Tartas
Realizamos tartas personalizadas para que celebres tus momentos más especiales. Además, descubre nuestra selección diaria de pasteles y dulces para darte un capricho o compartir.
Café de Especialidad y Más
Complementa tu elección con un café recién molido, preparado por nuestros expertos baristas con granos de origen. Disfruta de la calidad en cada sorbo.
Nuestra Filosofía: Local y Artesanal
Ingredientes de Proximidad
Colaboramos estrechamente con agricultores y productores locales de Mallorca para asegurar la frescura y calidad de cada ingrediente: harinas ecológicas, huevos de gallinas felices de granja y frutas de temporada, directamente de la huerta a tu mesa.
Procesos Manuales
Nos aferramos a la sabiduría de antaño, respetando los largos tiempos de fermentación natural y aplicando técnicas manuales que exigen paciencia y habilidad. Este compromiso garantiza un producto de calidad superior, con texturas y sabores que solo el trabajo artesanal puede ofrecer.
Catering Consciente
Extendemos nuestra pasión a eventos especiales, ofreciendo servicios de catering con opciones personalizadas que se adaptan a cada ocasión. Nos enorgullecemos de un enfoque que valora la sostenibilidad y el sabor auténtico en cada pieza.
Nuestros Clientes Dicen
"Desde que descubrí Pan Palma, mi desayuno no es lo mismo. El pan de masa madre es simplemente espectacular, con esa corteza crujiente y una miga aireada que me recuerda a la panadería de mi infancia en el pueblo."
- María García, Residente de Palma
"Pedimos la tarta de limón para el cumpleaños de mi hija y fue un éxito rotundo. Fresca, con el punto justo de acidez y dulzura. Se nota el cariño y la calidad en cada bocado. ¡Volveremos a encargar!"
- Antonio Ferrer, Organizador de Eventos
"El café de Pan Palma es mi ritual mañanero. Siempre perfecto, con una espuma cremosa y un aroma que te despierta el alma. Y la bollería... ¡las palmeras de chocolate son mi perdición!"
- Sofía Pérez, Trabajadora Freelance
"Compro las hogazas rústicas cada semana. Aguantan frescas durante días y son la base perfecta para nuestras tostadas con 'pa amb oli'. Se nota que usan buena harina y paciencia en la fermentación."
- Joan Miralles, Agricultor local
"Soy celíaco y siempre me cuesta encontrar opciones de calidad. Me sorprendió gratamente su pan sin gluten. Tiene un sabor y una textura que no envidian a los panes tradicionales. ¡Una verdadera joya!"
- Carla Bosch, Blogger de gastronomía
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Dirección: 17 Calle del Sindicato, Planta Baja,
07001 Palma, Illes Balears
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